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◆◆◇◇ 三田村のコースメニュー ◇◇◆◆

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◆●◆         葉月の会席膳           ◆●◆
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◆◆ 梅 会席膳コース 4800円◆◆
【先付】**玉蜀黍豆腐 鼈甲餡 白瓜
【前菜三点盛】**水菜のお浸し・牛すじ大和煮・トマト豆腐
【刺身】**お造り三点盛(鮪・石鰈・金目鯛) 又は 合鴨ロース
【煮物】**水蛸桜煮 里芋の炊き合せ
【揚物】**旬の野菜天麩羅、梅塩
【ご飯セット】**ご飯・お味噌汁・香の物・香魚一夜干し
【デザート】**巨峰シャーベットと無花果ムース


◆◆ 竹 会席膳コース 6800円 ◆◆
【先付】**玉蜀黍豆腐 鼈甲餡 白瓜 
【前菜三点盛】**水菜のお浸し・牛すじ大和煮・トマト豆腐
【刺身】**お造り三点盛(鮪・石鰈・金目鯛) 又は 合鴨ロース
【煮物】**水蛸桜煮と里芋の炊き合せ
【箸休め】**太刀魚敲きと潤香の卸しポン酢和え
【揚物】**鱧の天麩羅、梅肉醤油
【ご飯セット】**ご飯・お味噌汁・香の物・香魚一夜干し
【デザート】**フルーツゼリー寄せ(イチゴ、マンゴー)と無花果ムース


◆◆ 松 会席膳コース 8800円 ◆◆
【先付】**玉蜀黍豆腐 鼈甲餡 白瓜
【前菜三点盛】**水菜のお浸し・牛すじ大和煮・トマト豆腐
【刺身】**お造り四点盛(中トロ・石鰈・金目鯛・雲丹) 又は 合鴨ロース
【煮物】**水蛸桜煮と里芋の炊き合せ
【揚物】**三田村特製 海老しんじょ 梅塩
【箸休め】**太刀魚敲きと潤香の卸しポン酢和え
【焼き物】**オックステールの和風煮込み
【ご飯セット】**ご飯・お味噌汁・香の物・香魚の一夜干し
【デザート】**クリームブリュレと無花果ムース


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◆仕入れ状況により、変更がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください
◆三田村会席膳コース(12800円)・料理長のおまかせ会席膳コース(18800円)の
ご用意もございます。 (要予約)
◆ご予約承っております     
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◆●◆      三田村 夜の定食コース       ◆●◆
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◆◆ アメリカ橋 定食コース 6800円 ◆◆
【先付三点盛】変り皿 刺身三点(又は鴨ロース) メイン
          ご飯セット(ご飯、味噌汁、香の物、魚の一夜干し) デザート二点
■メインをお選び下さい
@牛フィレ肉のステーキ 三田村風 山柄:平田牧場国産牛肉使用
   〜三田村風ソース(柚子風味)/わさび醤油
A白身魚の三田村風ステーキ
   〜三田村風ソース(柚子風味)/バター醤油ソース
B三田村風ビーフストロガノフ
   〜名家秘伝、ホワイトクリームのストロガノフです〜


◆◆ 恵比寿南 定食コース 8800円 ◆◆
【先付三点盛】変り皿 刺身四点(又は鴨ロース)煮物 箸休め メイン
          ご飯セット(ご飯、味噌汁、香の物、魚の一夜干し)デザート二点
■メイン
国産上牛フィレ肉のステーキ三田村風 山形:平田牧場国産霜降り使用

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※※※ ご予約はこちら ※※※
                プライベートテーブル 三田村
                 TEL 03−3449−2918




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